La tarta del Císter es una especialidad de repostería típica de la cocina zamorana.[1] Se trata de una tarta de origen conventual que hoy en día es elaborado artesanalmente por las monjas de Benavente. La tarta posee ciertos ingredientes como almendras molidas y suele estar cubierta con huevo hilado.
Véase también
- Gastronomía de Castilla y León
- Estética del Císter
Referencias
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